Türkiye’nin birçok bölgesinden gelen vatandaşlar haftanın Çarşamba günü Alaplı’da kurulan pazarda ‘Alaplı kuzusu’ olarak bilinen kestanenin ünü yurt geneline yayıldı.
Zonguldak’ın Alaplı ilçesinin İtfaiyenin bulunduğu caddesine ‘Kestane Pazarı’nın kurulmasıyla ilçeye ‘Alaplı kuzusu’ denilen kestanenin ünü, yurt geneline yayıldı. Türkiye’nin dört bir yanından ilçeye gelen kestaneciler, sabahı saat 4’de yol kenarında kurulan pazar yerinde Türkiye’nin her yerinden gelen vatandaşlara satışa sunuluyor. Adeta kestane borsasının oluştuğu pazar yerinde kıyasıya pazarlıklar yapılıyor.
Sadece Çarşamba günleri kurulan kestane pazarının organizasyonunda yer alan Emin Alan, pazarın ilçe ekonomisine çok büyük katkısı olduğunun altını çizdi. Türkiye’nin her bölgesinden Alaplı’ya kestane almak için geldiklerini söyleyen Alan, halk arasında ‘katil arı’ olarak bilinen gal arısının da kestane üretimine ciddi oranlarda zara verdiğini ifade etti. Pazarda fiyatlar ise 130-200 lira arasında yer aldı.
Alaplı kestanesinin zarının ince olduğunu belirten satıcılar, Bursa ve İzmir bölge ürünlerden daha çok tercih edildiğini söylediler. İstanbul’dan Alaplı’ya kestane almaya gelen Salih Lafcı, “Burada doğal bir pazar oluşmuş. Alaplı, Türkiye’nin ‘kestane borsası’ haline gelmiş. Alaplı Kestanesi de çok kaliteli. Kuzu kestane erken başladığı için kebap yapan müşteriler ilk önce burayı tercih eder. Türkiye’nin her yerine buradan kestane gönderiyoruz. Hatta yurtdışına da buradan kestane gönderiyoruz” ifadelerinde bulundu.
Pazara Kars ve Çankırı’dan geldiklerini söyleyen tedarikçileri ise “Alaplı Kuzu Kestanesi olarak yerel yönetimlerden destek bekliyoruz. Türkiye’nin her yerinden insan var burada hepsi bizim gibi mal almak için geliyorlar. Ancak yerel yöneticilerin ekonomik canlılığın yoğun olduğu bu pazarın iyileştirilmesi için çalışma yapmaları gerekir” değerlendirmesinde bulundular. – ZONGULDAK
