Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) –Melikgazi’yi daha ileriye taşıyacak ve Kayseri’ye değer katacak olan vizyon projeleri ile ses getireceklerini söyleyen Başkan Palancıoğlu, “Kayseri, tarihin derinliklerinden beri çemenlenmiş pastırmanın ana vatanıdır. Kayseri pastırması, şehre gelenlerin hem tattığı hem de yanlarında giderken götürdüğü lezzetlerin başında geliyor. Çemeni, baharatı, kurutuluş şekli ve usta ellerde doğranışı ile Kayseri’nin ticari hayatında da önemli rol oynuyor. Pastırma-Sucuk Atölyesi ve Müzesi projemiz ise, pastırma, sucuk, sucuk içi ve çemen kültürünü tescilleyecek. Kayseri dışından gelenler pastırma ve sucuğun nasıl yapıldığını öğrenecek ve görecek. Tadımlar da yapılacak. Kayseri dışından gelen misafirlerimiz sucuk nasıl yapılır, pastırma nasıl dilimlenir öğrenip görecekler. İçinde bulunan lokantasında sucuk ekmek, sucuk içi gibi lezzetlerin tadına bakılabilecek. Çocukluğumuzda evde sucuk doldurmak bizim için güzel anılardı. Evlerde sucuk içi de yapılırdı. Bu kültürümüze sahip çıkmamız lazım. Kayseri’nin pastırma ve sucuk kültürü inşallah burada yaşayacak. Bu projemizi restorasyonu tamamlanmak üzere olan Gön Han’ın içinde hayata geçirmeyi düşünüyoruz. Hem merkezi bir yer hem de pastırmacılara yakın. Esnafımızın da işi bu proje ile daha da canlanmış olacak.” dedi.
Related Posts
Zelenski, Granada zirvesine katılacak: Avrupalı liderler Ukrayna’ya uzun vadeli destek güvencesi verecek
Zelenski’nin zirveye katılacağı güvenlik gerekçesiyle önceden duyurulmamıştı
Fenerbahçe’nin Listesindeki İsim: 19 maçta 15 gole katkı
Sezona mutlak şampiyonluk parolasıyla başlayan ve liderliğini sürdüren Fenerbahçe, gözünü ocak ayına çevirdi. Sezon başında yaptığı transferlerle kadro kalitesinde büyük bir sıçrama kaydeden Fenerbahçe, ara transferde de aynı düşünceyle hareket …
Son dakika transfer haberi: Victor Nelsson’dan Galatasaray’a ‘Bırakın gideyim’ resti
Danimarkalı stoper Victor Nelsson, Galatasaray yönetiminden Tottenham’dan gelen teklifin kabul edilmesini istedi.